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近日
“青蛙公主”谷爱凌
吸收媒体采访时
被问到现在最想去那处旅行时
她说，想去云南
因为他们有菠萝饭
听到这个音讯
小编振作坏了！
来德宏
菠萝饭安排上
吃菠萝饭
来一个标志的场合——德宏
一定没错
这儿不仅有德宏味的菠萝饭
还有个“菠萝村”等你来打卡
菠萝饭► 一道独具特质的云南傣族美食，是一道超过的甜点。用菠萝作容器，蒸出来的香糯米和紫米搀杂着菠萝丁，酸甜滑软，有米饭的香糯，又有生果的酸甜，清甜可口。
△菠萝饭/掌上德宏微信公众号 图
△菠萝饭/傣族古镇微信公众号 图
在德宏提及菠萝
那不得不说芒市介桃村啦！
介桃村► 位于德宏，一个山坝集合的傣族村寨，一个遐迩有名的漂后村。每年400余亩的菠萝扶持，个大、味美的菠萝，远销成都、沈阳等地，“介桃菠萝”成了畅销品，更是土产货色牌农产物。不仅如斯，介桃村还举办起了菠萝节，诱骗寰球各地旅客前来游玩。因此，介桃村还有另一个名字——“菠萝村”。青山环绕、村容整洁的标志乡村，来这儿打卡亦然可以的聘用。
△介桃村/周勇 摄
△介桃村菠萝节/李沛昀 赵家琦 图
△介桃村菠萝节/李沛昀 赵家琦 图
等一下
来德宏
只安排菠萝饭？
别急
小编不竭给你先容
来德宏不成错过的美食
过手米线
过手米线是阿昌族的传统美食，亦然德宏地区的牌号小吃之一。吃时因需先取一团米线置于手心，然后将拌料放在米线上食用，由此而得名\"过手米线\"。红红的米线搭配上鲜肉剁碎成的馅料、烤肉、烤牛舌、凉菜、干萝卜猪骨头汤等配菜，滋味绝美。倘若有蚂蚁蛋、蜂蛹等食材制成的拌料，那滋味则更是鲜美了。
△过手米线/桂金再 摄
火烧猪
火烧猪是德宏各少数民族待客的一道大菜，要选择当地特产的小耳朵猪，皮薄肉质鲜美，去除内脏后塞入香茅草、香嫣叶、缅桃叶、野香菜等烤制而成。天然火烧猪在许多场合都有，但在德宏能算得上一道特质美食，因为有私有的火烧技法和用腌菜膏、鱼腥菜、芫荽、小米辣等做的蘸水搭配。把火烧猪连皮带肉切成薄片，往醮水里一滚，口感酥脆，肉质松软，芳醇四溢，让其在火烧猪系列中脱颖而出。
△火烧猪/盈江家乡通微信公众号 图
手抓饭
手抓饭最早演变自景颇族的绿叶宴，是景颇族为了庆祝丰充的喜庆宴。手抓饭制作时，先铺一层芭蕉叶，再在周围放上一道道极具特质的小菜，寰球围坐统共，以绿叶当碗，竹筒做杯，以手做筷，饭菜用手抓着吃，除了有“团圆、和谐、陶然”等美好的寓意以外，吃手抓饭的流程别有一番滋味。
△手抓饭/张仁韬 摄
撒撇
撒撇，德宏最出名的仪态美食之一，将牛、猪等生肉或熟肉捣烂成泥拌苦水（苦肠制作）或柠檬水，再放上韭菜、香柳、缅芫荽、小米辣、涮涮辣等佐料，配合米线、蔬菜、烤肝脏等蘸食，字据不同的原料，有牛撒、鱼撒、猪肉撒、苦子撒、橄榄撒等。许多外地人刚开动听到撒撇都是拒却的， 97超碰人人人人人人少妇但当鼓起勇气尝过之后，就开动进退维谷。
△撒撇/桂金再 摄
鬼鸡
鬼鸡，曾是景颇族历史上用鸡做祭祀的祭品，其后冉冉演造成一道特质美食。鸡煮熟晾凉撕碎，再佐以剁碎的姜、蒜、缅芫荽、柠檬叶等相关配料，配入盐、味精、酱油等调料制成。在往日，只消山官（景颇族的头人）、贵族才智享用这道菜。为了能时时吃到这道厚味，机灵的景颇族人将“鬼鸡”端上了饭桌，并行动理睬宾客的上好好菜。
△鬼鸡/德宏和洽报微信公众号 图
烤串
烤串是德宏人特地爱好的一类食品，它一般常见于夜市，有人说德宏人的深夜食堂即是一个个的烧烤摊，在这么的阵势，约上三五好友，吃着香喷喷的烤串，畅聊着我方的生计、业绩、心境、但愿，是一件特地畅快的事。
油淋干巴
德宏人心爱干巴，干巴的服法也有许多，有烤、煮、炒、炸，滋味也各有不同，但关于许多德宏人而言，油淋干巴却是一道不得不提的厚味小吃，好友辘集之时，一杯清酒一盘油淋干巴安危了许多人的心灵。
柠檬鱼
德宏人心爱酸辣的菜肴，柠檬鱼中既有柠檬的天然清新酸味，国产综合色产在线精品又有小米辣的香辣，酸辣与鱼肉的甘甜相集合，勾起了许多德宏人的食欲，安危了许多德宏人的肠胃。
香茅草烤鱼
接纳簇新鱼肉外加原生态香茅草烤制，滋味香甜，仪态私有，是一道广受德宏人喜爱的菜肴。
酸笋煮鸡
用腌制好的酸笋煮鸡肉，是一道特地开胃的菜肴，超过稳当于燥热的夏天食用。
烤乳猪
德宏人对烧烤的存眷特地激烈，并且遐想力也十分丰富，关于猪肉的聘用，除一般的五花肉、瘦肉烧烤外，还心爱烤制乳猪，乳猪个小肉嫩，素养老道的厨师，经过全心烹饪后，总能创造出诱人的厚味，再佐以全心调制的蘸料，一口下去肉质爽滑多汁，让人食欲灵通。
美食太多了
来德宏再逐个品鉴吧
等你哟
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责编：杨善多
审核：徐青云 张崇喜
法律参谋人：云南泰恒讼师事务所 陈苹、胡疆
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